CONHEÇA OS BENEFÍCIOS DA PITAYA

CONHEÇA OS BENEFÍCIOS DA PITAYA

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Oriunda de florestas tropicais do México e da América Central e do Sul, já é cultivada noutros países inclusive em Portugal.

A pitaya, também conhecida como ‘fruta do dragão’, apresenta diversos formatos, texturas com escamas (mais ou menos espinhosas) e cor (casca: rosa ou amarela; polpa: branca ou rosa). A fazer lembrar o kiwi, apresenta pequenas sementes pretas na polpa e tem um sabor levemente adocicado.
Tal como muitos outros frutos, também pode ser ingerida em geleias/ doces, gelados, bebidas e sumos, sendo que pode sempre aproveitar a casca e preparar uma infusão de chá. Conheça os benefícios da fruta e uma das maneiras práticas e simples de preparar um smoothie refrescante:

Reduz colesterol – a pitaya ajuda a controlar os níveis do mesmo evitando assim um colesterol elevado;

Sacia – tendo em conta que é uma fruta com alto teor de fibras solúveis pode ajudar no processo de emagrecimento, uma vez que promove a sensação de saciedade;

Tratamento de diabetes – as fibras são responsáveis por retardar a absorção do açúcar logo, ajudam no tratamento em questão;

Melhora o trânsito intestinal – uma vez mais as fibras… a pitaya estimula o crescimento da flora intestinal. Na senda, a polpa é rica em oligossacarídeos (carboidrato) que também ajuda no processo da digestão;

Anti-inflamatórias e antioxidante – os compostos antioxidantes da pitaya possuem propriedades anti-inflamatórias ajudando na prevenção do cancro e doenças cardiovasculares. Não obstante, devido às propriedades referidas, previne o envelhecimento das células;

Pele – a fruta tem muita água na sua composição, o que por sua vez ajuda na hidratação. A sua ação antioxidante contribui igualmente para o não crescimento de melanomas e atua sobre a epiderme tornando esta mais firme;

Cérebro – as sementes da fruta contêm ómega 6 fazendo com que o cérebro fique mais saudável;

Fonte de micronutrientes – podem ser encontrados na pitaya o cálcio, fósforo, potássio e vitaminas que vão atuar na saúde dos ossos e dentes, bem como na contração muscular e na produção de células vermelhas.

Receita de smoothie de pitaya vermelha antioxidante
2 colheres de sopa de polpa de fruta vermelha
1/2 banana congelada
1 porção de frutas vermelhas (3 morangos, 6 mirtilos e 3 amoras)
2 fatias de melancia
4 cubos de gelo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.

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